2009.11.25 11:40

モラタメさんで当選しましたー(*゚∀゚)ノ
「デュラムおばさんのカップパスタ」
たらこスパゲッティとカルボナーラ フェットチーネ
これ前から気になってて、3回ぐらい応募しててん!
今回やっと当選できて嬉しいー(*≧∀≦)

各2個づつ入ってましたよー(*゚∀゚)ノ
お湯を注いでソースをからめるだけで、パスタが出来るなんて、
ほんと便利よねー。

まずはたらこの方から♪
うんうん!パスタがモチっとしてて美味しいーヽ(*゚∀゚)人(゚∀゚*)ノ
ソースも適量でgoodです!
カルボナーラも楽しみだな(^ー^)
モラタメさん。ありがとう(*´▽`*)ノ゛

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2009.11.20 13:55
こんにちわ♪
今日はいいお天気なので、お布団干してシーツも洗ったので、
寝るの楽しみー(*´▽`*)
姫チャンはまだ夜中に何度か起きるので、
まだまだ寝足りないmamaです(-_-)zzz
では先週のお弁当まとめてupしまーす。

*さんまの蒲焼丼(大葉・ゴマ・プチトマト) *たまご焼き
*ほうれん草の胡麻和え *うさぎチャンかまぼこ *からあげ(冷)
さんまの蒲焼。最近お気に入りのメニューです。
めんどくさいけど、美味しから頑張ってさばいてます


*煮込みハンバーグ *ゆでたまご *ニンジングラッセ *じゃがいもの磯辺バター
*グルグルちくわ(大葉・チーズ) *プチトマト *ごはん(のりたま)
ほとんど前日の夕飯の残りですわ〜( ̄∀ ̄)

*牛肉とキノコの甘辛煮 *たまご焼き(ほうれん草) *お花ウインナー *プチトマト
*かまぼこのチーズはさみ焼き *カリフラワーのカレーマヨ焼き *ごはん(鮭・大葉)
カリフラワーのカレーマヨ焼き適量のマヨネーズにカレー粉を少々混ぜたものを、
湯がいたカリフラワーの上にのせてトースターで焼くだけ(*゚∀゚)ノ
カレー風味のマヨとカリフラワーが合うよー♪

*豚肉の厚揚げ巻き *たまご焼き *チンゲン菜とカニカマのマヨ和え *プチトマト
*しいたけの味噌チーズ焼き *魚肉ウインナー *かいわれのハム巻き *ごはん(肉そぼろ)
しいたけの味噌チーズ焼きしいたけの上に、チーズと味噌をちょこんと乗せてトースターで焼くだけ。
仕上げにネギを少々。おつまみにもgood
なメニューです♪
*鯛のフライ *たまご焼き *魚肉ウインナー *プチトマト
*平天といんげんのきんぴら *ごはん(梅干・黒ゴマ)
鯛の切り身を初めてフライにしてみましたー。
・・・が!タラとかとなんら変わりなかった・・・( ̄∇ ̄;)

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2009.11.16 14:44
こんにちわ(*゚∀゚)ノ
グッと寒くなりましたねっ(>_<)
ぬくぬく布団から出るのが嫌になってきたーーーー。
でも気合い入れて起きないと2度寝しちゃうから、
気をつけないとアカンわっ!
では11月1週目のお弁当まとめてupです。
この週はゴチャゴチャなお弁当になってしまいました(-_-;)

*ヒレカツ *たまご焼き *お花ウインナー *ブロッコリー
*きくらげの酢の物 *ひじきと豆の炊いたの *ごはん(梅干)
前日、実家で夕飯を食べたので、
ちゃっかりヒレカツ持って帰ってきときました(* ̄m ̄)

*里芋のそぼろ煮 *たまご焼き(甘辛ミンチ・ねぎ) *にんじんしりしりー
*ピーマン塩炒め *お花ウインナー *コーンコロッケ(冷) *ひじきごはん
残りものやら何やら詰めたらゴチャゴチャなってもた( ̄∀ ̄)

*豚肉と厚揚げの味噌炒め *たまご焼き(ねぎ) *お花ウインナー
*ほうれん草の白和え *しいたけのチーズ焼き *プチトマトちゃん *ごはん(梅干)
なんか・・・赤が多いな( ̄∇ ̄;)

*焼き春巻き *たまご焼き(カニカマ) *お花ウインナー
*ほうれん草の胡麻和え *つくねとプチトマト串 *ごはん(昆布)
いつものトースターで焼くだけの焼き春巻き。
楽ちんでヘルシーなのさっ(*・∀・)从(・∀・*)

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2009.11.11 12:03
こんにちわ(*゚∀゚)ノ
もう11月半ばになろうとしてるのに。。。
今日でようやく10月分のお弁当up終了です。
しかもこの週の朝は、写真を撮る余裕すらなかった日が多く、
1枚しか撮れてなかった・・・( ̄∇ ̄;) アハハ

*豚肉と野菜の味噌炒め *たまご焼き(カニカマ) *お花ウインナー
*ブロッコリー *コーンコロッケ(冷)+チーズ *ごはん(梅干)
豚肉と野菜の味噌炒め冷蔵庫にある野菜と豚肉を炒めて、味噌で味付けするだけ。
mama家ではかなりの頻度で登場するメニューですね(^m^)
お味噌は↓を使ってます。このまま使えるから便利よー♪
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お弁当コンテストの話↓
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2009.11.07 09:57

モラタメさんで当選しましたー(*゚∀゚)ノ
今回は味の素さんの 「ほんだし」 です。

だしパックでお出汁をとることが多いmamaですが、
パパっと作りたい時は顆粒タイプの「ほんだし」なんかが便利ね〜ヽ(*゚∀゚)人(゚∀゚*)ノ
早速、ほんだしを使って「里芋の鶏そぼろあんかけ」を作りました♪

2〜3人分里芋 8個ぐらい
鶏ミンチ 100gぐらい
★ほんだし・・・大1
★お酒・・・大1
★砂糖・みりん・・・各大1
☆醤油・・・大1
水溶き片栗粉 適量
1.里芋は皮をむいて少量の塩でもんで、3分ほど煮る。
水で洗ってぬめりをとっておく。
2.お鍋に里芋がかくれるぐらいの水と★を入れて10分ほど煮る。
3.☆を加えて10分ほど煮る。煮えたら里芋だけ取り出しておく。
4.そのお鍋に鶏ミンチを投入、箸でかきまぜながらほぐす。
沸騰してアクが出たら取り除く。
4.火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
5.器に里芋をそぼろあんを盛ったら出来あがり〜♪
コレお鍋1個で出来るので楽ちんだし、
王子も里芋だけより良く食べてくれます(* ̄〜 ̄)v
ほんだし活用術なんていうレシピもついてました。
パパチャンが中に載っていた「おにぎり+ほんだし」が気になったようなので、
今度作ってみようと思います(*´▽`*)
モラタメさん。ありがとう(*≧∀≦)ノ

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