2009.11.07 09:57
モラタメさんで当選しましたー(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ
今回は味の素さんの 「ほんだし」 です。
だしパックでお出汁をとることが多いmamaですが、
パパっと作りたい時は顆粒タイプの「ほんだし」なんかが便利ね〜ヽ(*ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
早速、ほんだしを使って「里芋の鶏そぼろあんかけ」を作りました♪
２〜３人分里芋 ８個ぐらい
鶏ミンチ 100gぐらい
★ほんだし・・・大１
★お酒・・・大１
★砂糖・みりん・・・各大１
☆醤油・・・大１
水溶き片栗粉 適量
１．里芋は皮をむいて少量の塩でもんで、３分ほど煮る。
水で洗ってぬめりをとっておく。
２．お鍋に里芋がかくれるぐらいの水と★を入れて10分ほど煮る。
３．☆を加えて10分ほど煮る。煮えたら里芋だけ取り出しておく。
４．そのお鍋に鶏ミンチを投入、箸でかきまぜながらほぐす。
沸騰してアクが出たら取り除く。
４．火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
５．器に里芋をそぼろあんを盛ったら出来あがり〜♪
コレお鍋１個で出来るので楽ちんだし、
王子も里芋だけより良く食べてくれます(*￣〜￣)v
ほんだし活用術なんていうレシピもついてました。
ﾊﾟﾊﾟﾁｬﾝが中に載っていた「おにぎり＋ほんだし」が気になったようなので、
今度作ってみようと思います(*´▽｀*)
モラタメさん。ありがとう(*≧∀≦)ﾉ
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2009.11.05 08:06
おはようございます♪
先週末から寒くなるとはいってたけど、
ほんまに寒くなりすぎ━━━━━━ヽ(ﾟДﾟ)ﾉ━━━━━━ !!!!!
週末は王子達の
試合があり、グラウンドはほんまに寒かった。。。。でも１勝したから心はぬくぬくやったけどね〜(*´▽｀*)
来週もがんばるんよー♥
１０/１８（日） お弁当
*ササミのパン粉焼き *たまご焼き *お花ｳｲﾝﾅｰ *ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ *ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
*うさぎﾁｬﾝかまぼこ *えびグラタン（冷） *ごはん（ちりめん山椒・梅干）
ササミのパン粉焼き１口大に切ったササミに塩胡椒し、マヨネーズを全体にからめる。
パン粉を全体にまぶして、トースターで焦げめがつくまで焼くだけー♪
*今回はパン粉に青海苔入れました。
１０/１９（月） お弁当
*豚肉の焼き豆腐巻き *たまご焼き *お花ｳｲﾝﾅｰ *ウサギﾁｬﾝかまぼこ
*ピ―しらの焦がし炒め **ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ *ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ *カツオの生姜煮 *ごはん
ピーしらの焦がし炒めこれはお料理上手なとまとママさんのレシピでーす♪
ピーマン大好きなﾊﾟﾊﾟﾁｬﾝもお気に入り♥
しらたきのレパートリーが増えて嬉しいわー。とまとママさんありがとう(*´▽｀*)ﾉ
１０/２０（火） お弁当 （王子のお弁当も♪）
*ポテトのベーコン巻き *からあげ *たまご焼き *人参のきんぴら
*いんげんの胡麻和え *お花ウインナー *ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ *ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ *ごはん（野菜ふりかけ）
ポテトのベーコン巻き冷凍ポテトのベーコンを巻いて黒胡椒をふって、トースターで焼いただけ。
簡単で美味しいおかずの出来上がり〜(*ﾟ∀ﾟ)b
１０/２２（木） お弁当
*ハマチのみりん干し *たまご焼き *お花ウインナー *ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ *ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
*ごぼうと人参のきんぴら *ちくわのグルグル（大葉・チーズ） *ごはん（のりたま・梅干）
１０/２３（金） お弁当
*豚ミンチのつくね *たまご焼き（カニカマ） *ハムのいんげん巻き *プチトマト
*高野豆腐と人参の炊いたの ちくわのきゅうり詰め *ごはん（ｶﾂｵの生姜煮・白ごま）
豚ミンチのつくねは鶏で作るつくねとは違って、
ガッツリ系でこれもなかなか美味しいよ〜♪
中に味を付けてるので、カラシで食べるのがgood！
いつも応援ありがとうございます♪とっても励みになってます
３つともポチリ
してもらえると嬉しいです(*´∀｀人)
(*￣ェ)ﾋｿ(*￣ェ￣*)ﾋｿ(ェ￣*)
そうそう奥さん！ここだけの話ですが・・・
来週試合するチームはこないだの大会で優勝したチームだそうよっ
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2009.11.02 15:18
boulangerie ASH
（↑食べログへとびます）
シンプルで可愛いお店♪
ちょっと小ぶりですが、パン種類がいっぱ〜い(*´▽｀*)
奥の食パン達は予約のお客様分です。
くるみのｻﾜｰｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ・大納言フランス と ベーコンエピ
ﾌﾗﾝｸﾌﾗﾝｽ・ﾊﾞｼﾞﾙｿｰｾｰｼﾞ と ﾁｮｺﾊﾟﾝﾀﾞぱん・紅茶クリームのパン
日替わりの食パンは人気があるそうですよ♪
ＯＰＥＮ看板・・・こんなん好きです(*/∇＼*)
今回初めて行ったんですが、迷いまくりましたllllll(-ω-；)llllll
でもどうしても行きたかったので、何回も電話したmamaでしたが、
その都度とても優しく説明して下さった奥様。ありがとうございました。
そんな人柄がパンにも表れてます♥
一つ一つがとても優しい味で、どれもおいしかったです(*´▽｀*)ﾉ゛
奈良市大宮町4-270-10 ルデパール新大宮1F
電話：0742-35-6566
営業時間：8:00〜18:00
定休日 日曜・祝日休 駐車場 1台
テーマ : こんな店に行ってきました - ジャンル : グルメ
2009.10.29 21:57
秋を感じるお出かけをしてきました(*´▽｀*)ﾉ゛
１ヵ所めは曽爾高原へ。
いつもの仲良しメンバー３人＋子３人で行ってきました。
日ごろの行いが良いせいか(笑)めちゃめちゃ秋晴れやった〜
ﾌｧｰﾑｶﾞｰﾃﾞﾝの
の奥に「お亀の湯」っていう温泉があります。「美人の湯」って言われるだけあってとってもいいお湯です♪
露天風呂から見る景色もいいし、オススメ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ
同じ敷地内には「お米の館」っていう工房が。パン作りが体験できるそう（要予約）
大好きなもっちり食感の米粉パンが売ってました。買いました(笑)
mama達はここから車で高原まで登りましたが（Ｐ代６００円）、
ここから自然を感じながらのハイキングもいいですよー(*ﾟ∀ﾟ)b
一面すすきなので、陽のあたり具合によっては銀色や金色に。
期間限定でお亀池周辺の灯篭に灯りがともります。
姫ﾁｬﾝがもうちょっと大きくなったら見に行ってみたいなー♪
友達の１人が王子と一緒に山を登ってくれました。
この２枚は王子が撮影したものです
登った者にだけ見える景色ですな(￣∀￣)
２ヵ所めは藤原宮跡へ。
藤原京は日本史上最初で最大の都城と言われるそうで、
その跡地は何もないけど、かな〜り広く、
季節ごとにいろんな花を楽しめます。秋はコスモス。
ピンク・赤・黄色・白のコスモスが青い空に映えて、
めちゃ綺麗やったよーヽ(*ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
昔は綺麗な景色やお花を見ても、
ただ単に綺麗やなーって思うだけやってんけど、
最近は、そういう景色を見れてる事に幸せを感じるねんなー。
今は子育てと家事におわれてるだけの毎日やけど、
平凡な毎日に感謝しやなな(*´▽｀*)
って何が言いたいのか分からんけど・・・
明日からもがんばるでーっ ヾ(≧∀≦)ノ
↓おまけ
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2009.10.23 08:33
おはようございます♪
とうとう王子の学校も今日から５日間休校となりました。
今のところ、mama家はみんな元気ですが、
手洗い・うがいを今まで以上に徹底して気をつけたいと思います。
みなさんも気をつけてくださいね
では先週のお弁当まとめてupです。
１７日（土）は運動会
だったので、ちょっとそれらしく作ってみましたよ♪
１０/１２（月） お弁当
鯛の塩焼き たまご焼き（カニカマ） お花ウインナー ミートボール
ひもとうがらしとじゃこのきんぴら プチトマト ごはん（じゃこ甘辛煮・梅干）
１０/１４（水） お弁当
焼肉少々 たまご焼き（カニカマ） 魚肉ウインナー プチトマト
ピーマンの塩炒め 豆とひじきの煮物 ごはん（ちりめん山椒）
１０/１５（木） お弁当
チンジャオロースー風 たまご焼き 市松かまぼこ プチトマト
お花ウインナー クリームコロッケ（冷） ごはん（梅干・黒ゴマ）
１０/１６（金） お弁当
ササミの大葉チーズロール たまご焼き（カニカマ） 魚肉ウインナー
ちくわのマヨ焼き ２色ピーマンのきんぴら ごはん（ちりめん山椒）
１０/１７（土） 運動会のお弁当
豚肉のいんげん巻き たまご焼き 海老入りグラタン（冷） プチトマト ミートボール
ブロッコリー お花ウインナー おにぎり（梅干・のりたま・昆布） みかん
うちの学校は子供達だけ教室でお弁当を食べるんです。
だから王子のお弁当１個だけ。
毎年作ってる、おにぎりの上の旗。
これあるだけで運動会っぽくなるでしょー♪
「普通のお弁当にしてなーっ」て言ってた王子やったけど、
やっぱり旗に食いついてました(*￣m￣)ぷぷぷ
運動会の全員リレーではアンカーを任されてた王子。
抜くこともなく、抜かれることもなく、無事走り終えてました
いつも応援ありがとうございます♪とっても励みになってます
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